SPEZIELLE ERNÄHRUNGSPRAXIS

...ein Fach, das bei der Wahl der Vertiefung

"AKTIVES GESUNDHEITSMANAGEMENT" angeboten wird.

"Auf die Theorie folgt die Praxis"

 

 

Die verschiedenen Ernährungsformen, mit denen sich die Schüler/-innen im Gegenstand Ernährung auseinandersetzen, werden durch die Zubereitung diverser Gerichte besonderer Ernährungsweisen in die Praxis umgesetzt. Dabei begeben sie sich auf Abstecher in die

 

  • Vollwertkost
  • vegetarische und vegane Küche
  • Trennkost
  • Ayurvedaküche….

 

Höhere Bundeslehranstalt

und Fachschule für wirtschaftliche Berufe

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