In Frankreich gibt es zu Jahresbeginn kaum etwas Typischeres auf dem Tisch als den Dreikönigskuchen, einen mit Mandelcreme gefüllten Blätterteigkuchen, dessen Verzehr besonderen Regeln unterliegt, denn im Kuchen ist eine Porzellanfigur versteckt. Derjenige, der die Figur in seinem Kuchenstück findet, bekommt eine Krone und ist König für einen Tag. Das Rezept zu dieser französischen Köstlichkeit findet ihr hier auf der Homepage.
Gutes Gelingen!
